Poisson chat étang du bois de Celie

Bonjour,
Tout nouveau, après quelques années d'arrêt, je suis de retour à la pêche. J'ai pris ma carte en Seine et Marne et la carte des étangs. J'ai vus qu'on parle de poisson chat sur cet étang. J'y est pêché il y a quinze jours et j'ai pris des gardons, brèmes et des perches... J'ai eu aussi un départ franc sans savoir ce que c'était (décrochage et emmellage) je pêche au coup à déboîter, par contre pas de poisson chat... Il y en a vraiment beaucoup ??? Si on en pêche que doit-on faire ???
Cordialement.
Frédy

bonsoir fredy et bienvenue sur le forum
il y en a du poisson chat a l'étang de celie.... pas en très grande quantité,mais il est plus 'mordeur' pendant la saison chaude donc pas surpris que tu n'en ai pas fait!
pour ce qui est de quoi en faire si tu en prend ?
il faut savoir que ce poisson est inscrit comme nuisible pour l'équilibre et la diversité de nos eaux,il ne faut pas les remettre a l'eau!!!
1er choix: sac plastique-et poubelle...j( je sais ..pas cool)
2éme choix:sac plastique - maison-cuisine-marmite et assiette estomac -digestion et ...ok j'arête
ben oui c'est bon !!!! maintenant , a toi de voir ( si quelqu'un a une autre solution...)
byee

Bonjour,
Merci pour cette réponse qui m'apparaît presque complète. (il manque la recette)
Donc rien a changé... J'en profite, j'ai pêché une "perche soleil" (pas sur de l'orthographe) dans le temps c'était aussi un poisson nuisible... Et aujourd'hui ????
Merci d'avoir été aussi rapide et peut-être un jour au bord de l'eau...
Bonne journée...
Frédy

même punition pour la perche soleil !!!

Ok, vraiment rien à changé... Par contre tu ne m'as toujours pas donné la recette pour le poisson chat....
Merci pour tout...
Frédy

- Faire revenir l'oignon et les poivrons en fines lamelles à l'huile d'olive pendant une dizaine de minute à feu doux.
- Ajouter les tomates en cubes et l'ail haché.
- Assaisonner et cuire 20 minutes à feu doux.
- Assaisonner le poisson et le placer dans un plat à four.
- Arroser le poisson avec le vin blanc et verser la compotée de tomate, oignon et poivrons.
- Mettre dans un four à 170°C et cuire pendant 40 minutes environ en vérifiant la cuisson à l'arrête.

merci steph !! l'union fait la force !!!

gribouille a écrit:merci steph !! l'union fait la force !!!

Facile à deux contre moi le p'tit nouveau....
Merci pour la recette.... A essayer !!!!

Bonjour , je me permet deux remarques :
- il faut que les chats soient quand même assez gros pour les manger , ci-joint pêche du 30/07/2010
- Stéphane , ta recette s'applique à beaucoup de poissons mais , ne pas oublier de les vider avant !
-

Beurk !!

kunfuka a écrit:Beurk !!

Oupsss j'avais oublié leur sale gueule.... (sans vouloir vexer les fans de ce poisson)

je ne suis pas fan mais alors pas du tout !
simplement ils sont présents donc on fait avec !
et pour certains celà évite une bredouille tellement ils sont goinfres !
une fois qu'on sait comment s'y prendre avec eux , no problèmo !

Mais alors..... Comment doit-on s'y prendre ???? Rien que le fait de les décrocher m'oblige à prendre un chiffon....

le chiffon est une solution mais pas sécurisée du tout , il arrive souvent qu'ils essayent de se barrer ( on se demande bien pourquoi ! )
et si le tissu n'est pas assez épais , on le sait aussitôt ! un morceau de serpillière trempé peut convenir !
moi au début je changeais systématiquement le bas de ligne sous prétexte qu'il était abimé par la gueule du poisson , en réalité pour ne pas mettre les doigts dedans ! j'abandonnais un hameçon mais vu que le chat ne retournait pas dans l'eau ...
avec le temps je me suis rendu compte qu'en mettant les doigts d'une certaine manière , un peu comme on tient un porte-plume ( pour les anciens ) les doigts passaient autour des épines et la prise était sans danger , alors désormais souvent par feignantise j'utilise la serpiliière mais il m'arrive de reprendre l'ancienne façon et de coincer le greffier entre mes doigts !
mais sans aucune certitude tant qu'à la fiabilité du bas de ligne qui a séjourné dans la gueule !

Bon à savoir, j'en prend bonne note... Merci