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truite au gout de vase

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truite au gout de vase

Message  flaille le Jeu 13 Mai - 22:02

bonjour,
j'ai péché une truite cet après midi et je l'ai fait ce soir en papillote.
toute allait bien jusqu'au moment de la manger.....
VASE
toute la famille était unanime, elle avait un gout de vase, alors j'ai cherché et j'ai trouvé un site qui parle de ce pb et qui incrimine l'eau de l'étang où se trouve le poisson.
voici le lien le document à l'air pas mal :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/7B855A2E-85F2-4D72-8677-87C3E5FFC0AD/0/dadd12gout_vase_juillet2009.pdf

donc je voulais savoir si vous aviez mangé des truites qui venaient de cette étang ?
et si vous aviez eu ce même problème ?

flaille

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Re: truite au gout de vase

Message  Invité le Jeu 13 Mai - 23:53

Même si je ne mange pas le poisson que je pêche je trouve cela inquiétant
Quelle était la taille de truite que tu as pêché ? Pour savoir si c'est une truite de cette année ou une "miraculée" des années précédentes.

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Re: truite au gout de vase

Message  johann (Garde-Pêche) le Ven 14 Mai - 0:11

ce sont des truite d'elevage, donc des la naissance elle sont dans des bassin "vasseu".

johann (Garde-Pêche)

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Re: truite au gout de vase

Message  flaille le Ven 14 Mai - 10:25

Elle faisait dans les 25 cm.
mais donc toutes les truites qui servent à ré-empoissonner les étangs auront ce goût ? Crying or Very sad

flaille

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Re: truite au gout de vase

Message  johann (Garde-Pêche) le Ven 14 Mai - 12:38

non carrement pas

tu a juste pas eu de chance

johann (Garde-Pêche)

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Re: truite au gout de vase

Message  flaille le Ven 14 Mai - 13:01

ok, je verrai bien la prochaine fois...
en tout cas merci pour les réponses et la réactivité

flaille

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Re: truite au gout de vase

Message  Invité le Ven 14 Mai - 13:05

Johann, sais-tu si il y a des tests sur la qualité des eaux ?

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Re: truite au gout de vase

Message  johann (Garde-Pêche) le Ven 14 Mai - 14:32

je sais que l'on a un poisson teste sur nos rempoissonement mais pour l'eau je ne suis pas sur

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Re: truite au gout de vase

Message  Invité le Ven 14 Mai - 14:56

Quand je vois l'état de l'eau à Célie (entre autres..), le SAN devrait faire des analyses.
Au concours aux leurres mon binôme Le Poulain m'a dit qu'il ne consommait plus ses brochets et sandres à Célie car ils ont un gout de "mazout". En effet malgré le "petit dispositif" flottant au début de l'étang on voit une belle nappe d'hydrocarbure couleur arc-en-ciel..
Est ce BP le responsable?
pig

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Re: truite au gout de vase

Message  johann (Garde-Pêche) le Ven 14 Mai - 17:21

pour le bois de celie je me renseigne (assure mo info surtout) et je te recontact dimanche

sinon le probleme de vase dans les etang c'est aussi leur date de construction, et je faite q'il nest jamais etait vidée.une chose ou nous somme pas maitre car quand tu vois que l'on est encore sur les veillie vigne, grand parc et canal du grand parc.

en 3 ans on a fais 5 etang

johann (Garde-Pêche)

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Re: truite au gout de vase

Message  stephane1 le Ven 14 Mai - 17:24

bonjour kunfuka,
tu as raison le probléme est récurant sur le bois de celie,
quand à savoir qui est le responsable ,cela est presque mission impossible entre le russelement des routes et les diverses industries ou infrastructures présente au abord de l' étang ,les causes sont nombreuses et diverse .
le pire c'est les jours de grosse pluie ,là l'étang est couvert d'hydrocarbure !
le président est bien au courrant de ce probléme et en a dejà fait par aux interlocuteurs concerné .


cordialement

stéphane

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Re: truite au gout de vase

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